Ricette della tradizione, semplici e veloci, da replicare in famiglia per avvicinare i più piccoli ai sapori genuini e stagionali con un occhio al gusto e al corretto apporto nutrizionale.
Debutta su Food Network "X bambini, Ricette dello chef Giancarlo Perbellini", in onda dal 22 maggio ogni sabato alle 19:15 sul canale 33 del Digitale Terrestre e in streaming su Discovery +. 
Il programma nasce da un’idea di Patrizia Adami e Carlotta Bergamini, ed è pensato proprio per i bambini, che nell'ultimo anno sono stati i grandi dimenticati a causa dell'emergenza pandemica. "X bambini" è una produzione Orto Visivo con la regia di Guglielmo Magagna.